サッカーＷ杯たけなわの現在（2026年７月５日）ですが
約２週間前の夏至の日に
梅コーラなるものを仕込みました。画像のような状態です。
他にも完熟梅とウォッカで梅酒、
さらには黒砂糖とお酢で梅ジュースを同時に仕込んでみました。
３年前に梅酒を仕込んだ事をすっかり忘れていましたが
思い出して少し味見をしてみたところ
まろやかでなんとも言えず美味しい良い出来栄え。
ということで今年もまた少し仕込みたくなり
いろいろ調べていたところ
梅コーラなるものがあると知り、早速チャレンジしてみることに。
約２週間経過したのがこちら。
梅のエキスがいい感じで出ていそうです。
少し味見をしてみたところ、とても美味しいです。
もう少し梅がシワシワになるまでこのままエキスを絞り出してから
別の瓶に移して冷蔵庫で保存すればわりと長く1年はもつようなので
今夏はこの梅コーラで乗り切っていけたらよいなと。
この梅コーラ、検索すれば作り方はいろいろ出てきますが
梅と黒糖の他、各種スパイスも入っていまして
シナモンスティック、カルダモン、ブラックペッパー、クローブ、赤唐辛子としょうがが
入っているので、体調にもすこぶる良さげですよね。
自然の素材を使って仕込んだ味は複雑で
より体の芯まで薬効のようなものが沁みわたる気がして
年に一回のこの梅の季節は
何かしらの梅仕事をしていけたら良いなと思った次第。
タロットやるならこのような自然素材のものを取り込んで
感覚をより鋭敏にしておくのもアリ、かもしれません。
