塩漬けにして梅酢に漬かっていた梅を

干しカゴで干してみました。

イマイチ天気がはっきりしないのですが

ちょいちょい晴れ間が見えてきた時に吊るして干したりしてます。

からっとすっきり晴れが続いてくれるとよいのですが。


冬に仕込んだ味噌もそろそろ食べられそうです。

少し味見してみたところ、とっても美味しい。

本当はもう少し様子見しようかと思っていたのですが

美味しいので少しずつ味噌汁にして食しています。


これからしばらく毎日の味噌汁が楽しみになりそうです。

最近は小麦粉も高くなりつつあるので

お手頃に入手できるお米を中心とした和食を食べていこうかな。



というわけでおうち時間を楽しくするには

こんなひと手間だけでも全然OKという良い学びとなりました。

梅干しも早く味見したい。

ちょっと塩分高めかもしれないので

気をつけながらちょっとずつ食していこうかな。

暑いけどそのおかげでこんな梅干しも作れるのだから

やっぱり太陽は最強です。

でもやっぱり暑い・・・。

くれぐれも暑さにはご注意くださいね。






暑い夏はおうち時間に静かにタロットでもいかがでしょうか。


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